Descrizione struttura

La malga Casarina è stata completamente rinnovata nell’anno 2000. Si presenta modernamente pur conservando le caratteristiche costruttive tradizionali come i muri esterni in pietra a vista e la copertura dei tetti in scandole. L’edificio stalla è ora suddiviso internamente in più locali separati: stalla libera a cuccette, sala di mungitura, locale di conservazione latte, caseificio, locale vendita prodotti.
Nella vecchia casera si trova un funzionale agriturismo dove si possono gustare i piatti tipici della cucina trentina e i formaggi della malga. Un’idea di come era la casera un tempo si percepisce osservando le foto incorniciate che sono appese alle pareti.

Dove si trova